Translate

Πέμπτη, 18 Φεβρουαρίου 2010

Λιστέρια

Οι Αυστριακές και γερμανικές αρχές για την υγεία κατέδειξαν ότι έξι άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους το περασμένο έτος μετά από την κατανάλωση μολυσμένου λιστέρια τυρί που παρασκευάζεται από Prolactal. 
Η Listeria  είναι ένα βακτήριο που μπορεί να μολύνει μια σειρά τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων φυτικών τροφίμων, κρέατων και γαλακτοκομικών προϊόντων,προκαλώντας λιστερίαση  στον άνθρωπο. Η συγκκριμένη ασθένεια, η οποία προκαλεί πονοκεφάλους, έμετο και πυρετό, μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τους ηλικιωμένους και τις εγκυμονούσες γυναίκες. Υπάρχουν  περιπτώσεις που μπορεί να οδηγήσει και σε θάνατο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου